Ingredienti della ricetta capesante gratinate al forno :


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-16 capesante
-parmigiano grattugiato
-pangrattato
-prezzemolo tritato a piacere
-aglio grattugiato a piacere
-olio
-sale
-pepe

Ricetta Capesante gratinate:

1- mescolare gli ingredienti aggiungendo 1 cucchiaio di parmigiano e pangrattato per ogni capesanta, fare un impasto morbido ed omogeneo dosando bene l'olio.

2- con l'impasto ricoprire il mollusco e farlo aderire bene al guscio della capesanta.

3-infornare a forno caldo a circa 200 gradi per 10min finche non formi una crosticina dorata.

Buona preparazione a tutti!!!!!!!!!!!